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                          發布信息當前位置: 首頁 » 供應 » 茶葉 » 綠茶 »

                          點擊圖片查看原圖
                          單價︰ 520.00元/罐
                          起訂︰
                          供貨總量︰
                          發貨期限︰ 自買家付款之日起 3 天內發貨
                          所在地︰ 福建 廈門市
                          有效期至︰ 長期有效
                          最後更新︰ 2018-05-25 15:41
                          瀏覽次數︰ 27804
                          詢價
                          公司基本資料信息
                           
                           
                          產品詳細說明

                           

                          山國飲藝濃香鐵觀音代表作,于高山茶園生態種植,引山泉水灌溉,施有機肥,以自然方法殺蟲,保證茶青純淨無染;采用古籍制法“三鮮,三焙,三醒”,研制出最正宗、最地道的濃香鐵觀音,既有蘭花香、淡淡木香,又有回甘持久的觀音韻;外包裝采用特殊工藝材料,使其質感更逼真,彰顯成功人士的不凡品味。

                          【山國香系列簡介】

                          鐵觀音乃烏龍茶中極品,始發于清朝年間。兩個多世紀以來,鐵觀音始終以“輕曬重搖”的半發酵技術形成其“青蒂綠腹紅瓖邊”且“七泡有余香”的獨特品質,直至上個世紀八零年代末受台灣人影響,許多安溪茶人放棄費工費時的傳統制法,改用“輕發酵”技術,研制出清香型鐵觀音,而濃香型鐵觀音竟日漸式微。

                          山國飲藝遍訪安溪深山老茶人,依古書記載,費千日之功,全面恢刺 羰止?品   贗瞥穌諗ㄏ閭 ldquo;山國香”。

                          古書記載︰然安溪之茶,散天下者不為少,而得精品者不為多。其精品須經三鮮、三焙、三醒,歷月余,方得一二。三鮮得其水,三焙得其香,三醒得其韻。三醒必備以山中老缸。夫惟如此,始得觀音真香。

                          三鮮︰得其水

                          一鮮春茶︰四季所采茶中,春茶因生長周期最長,沉澱營養最盛,其葉面肥厚,光澤度強,以火烘之最為合宜。

                          二鮮嫩葉︰嚴選42天兩葉一芽茶青,即從發芽至采摘周期為42天,以保證其嫩度、水質,史稱“開面采”。

                          三鮮正午︰午時至未時所采鮮葉稱“午青”,該時段茶樹光合作用最為活躍,其中氨基酸含量較多而水分含量較少,故成茶品質最好。

                          三焙︰得其香

                          一焙沉香︰使傳統吭睿 願咼芏饒靜模  備ㄒ蘊炕遙 曬歐 褐啤2棖喑踔坪螅 紉0-95°C焙8小時,除其青味,使觀音香沉入茶中。

                          二焙定香︰再以105°C焙12小時,引入獨特蜜香,將茶葉香型固定。

                          三焙提香︰三以115°C焙6小時,調整香氣,使其更加銳利、突出,令人入口難忘。

                          三醒︰得其韻

                          一醒去潮︰茶葉焙制之後藏于本地陶制大缸中,上覆防潮紙及竹炭,三日之後取出,于清淨開闊之地攤開再置兩日,使柚諧逼 ? 夷 ˇ罩興 笪鎦省/p>

                          二醒去火︰二入大缸,五日之後取出,再于開闊之地靜置一日,使茶葉結構分布均勻,茶中火氣盡數褪去,香氣及韻味更集中、更醇厚。

                          三醒及韻︰三入大缸,七日之後取出,復于開闊之地靜置半日,使茶中韻味再度凝結,當此時其香其韻已達極點,並固定于干茶之中,可分裝待售矣。

                           

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